Seit der Antike verleihen verschiedene Gewürze dem Met, auch bekannt als Honigwein, eine besondere Vielfalt an Aromen und Geschmackserlebnissen. Die Verwendung von Kräutern oder Gewürzen zur Veredelung des Met wird international als "Melomel" bezeichnet. In der Schweiz ist dieser Begriff jedoch weniger geläufig und vielen Menschen unbekannt. Hingegen ist "Melomel" besonders in den USA weiter verbreitet und wird auch heute noch häufig verwendet, um auf Met mit Kräutern oder Gewürzen hinzuweisen.
Die Kunst der Met-Herstellung ist seit jeher von kreativen Experimenten und der Entdeckung neuer Geschmackskombinationen geprägt. Durch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt, Nelken, Ingwer oder Kräutern wie Lavendel, Minze oder Rosmarin erhält der Met eine besondere Note, die den Genuss noch intensiver und facettenreicher macht.
Die Tradition des Melomels reicht bis in die fernen Zeiten der Wikinger zurück, die bereits die vielfältigen Möglichkeiten der Verfeinerung von Met mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen erkannten. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich unzählige Rezepte entwickelt, die den Met in eine schier unendliche Palette von Geschmacksrichtungen verwandeln - von erfrischend bis würzig, von fruchtig bis exotisch.
Heute ist der Met mit Gewürzen und Kräutern ein fester Bestandteil der Met-Welt und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit bei Genießern und Liebhabern der besonderen Geschmackserlebnisse. Die Kreativität und die Vielfalt der Met-Hersteller spiegeln sich in den zahlreichen Melomel-Sorten wider, die den Genießer mit ihren individuellen Charakteren verführen.
Unser Sortiment bietet eine erlesene Auswahl an Melomels, die die faszinierende Welt der Kräuter und Gewürze in jedem Schluck zum Leben erwecken. Tauchen Sie ein in die Welt des Melomels und erleben Sie die harmonische Fusion von Honig, Gewürzen und Kräutern. Lassen Sie sich von den unverwechselbaren Aromen und Geschmackskompositionen verführen und entdecken Sie den reichen Schatz an Melomels aus aller Welt. Ob als besondere Geschenkidee oder für den eigenen Genuss - Melomel ist ein faszinierendes Kapitel in der Geschichte des Met und bietet Ihnen eine unvergleichliche Reise durch die kulinarische Welt der Gewürze und Kräuter. Probieren Sie jetzt unsere köstlichen Melomel-Sorten und erleben Sie die Magie des Met in seiner ganzen Vielfalt!